Nasi goreng kencur

Name: Nasi goreng kencur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi (kebetulan memang yang tersisa sekitar dua piring); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 cm kencur (kalau mau dikurangi silakan mau dilebihkan silakan.....); 3 cabe rawit; 1 sendok teh garam; 2 sendok teh kaldu bubuk; 3 sendok makan minyak goreng; mentimun untuk garnis (tapi kalau aku pasti dimakan habis)

Ajeng Mahargiani @cook_2492209

bogor

Aku sangat suka nasi. Jadi nasi itu sayang banget kalau dibuang-buang. ini adalah nasi sisa kemarin. kebetulan aku dirumah enggak pakai magic com alias masaknya jadul pake dandang..... eeehhhmmm daripada dibuang marilah kita buat nasi goreng...sebagai temen makannya aku buat telur dadar terigu.... yang sangat-sangat sederhana.... duaannnnn irit...

Lebih banyak

Nasi goreng kencur

Ajeng Mahargiani @cook_2492209

bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

2 piringnasi (kebetulan memang yang tersisa sekitar dua piring)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 cmkencur (kalau mau dikurangi silakan mau dilebihkan silakan.....)
3cabe rawit
1 sendok tehgaram
2 sendok tehkaldu bubuk
3 sendok makanminyak goreng
mentimun untuk garnis (tapi kalau aku pasti dimakan habis)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit dan garam hingga halus. (tapi aku lebih suka kencurnya tidak terlalu halus agar aromanya tetap tercium)
2

panaskan minyak goreng dalam penggorengan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. ditumis sampai harum.
3

masukkan kaldu sambil di aduk. terakhir masukkan nasi. aduk hingga rata.
4

tunggu hingga bumbu meresap dan nasi harum. lalu angkat dan beri irisan mentimun