sambal mantah

wiji homsiati
wiji homsiati @cook_2684528
kebayoran baru jakarta selatan

Sudah bosen banget makan ikan /ayam bakar/goreng dengan sambal terasi atau sambal bawang kepengin banget pakai sambal yg rasa y seger ,pas ke betetulan lg ada kecombrang iseng aja bikin sambal mantah yg bahas dasar y pakai kecombrang (inget ama sambal mantah dari bali yang saya sendiri blom peenah nyoba haya denger aja ).akhir y jadi lah sambal mantah ini

sambal mantah

14 orang berencana membuat resep ini

Sudah bosen banget makan ikan /ayam bakar/goreng dengan sambal terasi atau sambal bawang kepengin banget pakai sambal yg rasa y seger ,pas ke betetulan lg ada kecombrang iseng aja bikin sambal mantah yg bahas dasar y pakai kecombrang (inget ama sambal mantah dari bali yang saya sendiri blom peenah nyoba haya denger aja ).akhir y jadi lah sambal mantah ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
7 porsi
  1. 3 batangbunga kecombrang potong halus
  2. 6 buahcabai merah besar potong halus
  3. 5bawang merah iris tipis
  4. 2bawang putih iris tipis
  5. 15 bijicabai rawit potong halus (jumlah y sesuai selera )
  6. 1 buahtomat potong dadu kecil 2x
  7. secukupnyagaram dan gula pasir
  8. secukupnyaminyak yg di panaskan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur potongan kecombrang ,cabai merah ,cabai rawit ,bawang merah dan bawang putih ,beri garam secukup ya lalu remas remas sampai layu .

  2. 2

    Setelah layu bilas dengan air bersih dan tiris kan

  3. 3

    Setelah itu masukan ke dalam mangkok dan masukan tomat ,aduk sampai bahan tercampur

  4. 4

    Panas kan minyak goreng ,setelah cukup panas campurkan minyak dengan bahan yg di mangkok aduk rata ,tambah kan garam dan gula

  5. 5

    Sambal mantah siap di sajikan dengan ayam /ikan bakar atau pun goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiji homsiati
wiji homsiati @cook_2684528
pada
kebayoran baru jakarta selatan
Hobi masak benar 2x menyenangkan jadi jangan malas untuk memasak makanan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa