Shrimp potato salad

Name: Shrimp potato salad
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 50 gram udang kupas, direbus; 1 sdm lemon atau cuka apel; 2 sdm mayones; 1/2 sdt garam; secukupnya lada hitam; secukupnya daun bawang, iris tipis

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Bosan sama marshed potato yang itu-itu aja, kali ini saya variasikan dengan udang. Cocok untuk jadi pendamping makanan-makanan yang berbau western seperti steak atau untuk bahan bento

Lebih banyak

Shrimp potato salad

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Bosan sama marshed potato yang itu-itu aja, kali ini saya variasikan dengan udang. Cocok untuk jadi pendamping makanan-makanan yang berbau western seperti steak atau untuk bahan bento

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

3 buahkentang
50 gramudang kupas, direbus
1 sdmlemon atau cuka apel
2 sdmmayones
1/2 sdtgaram
secukupnyalada hitam
secukupnyadaun bawang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Didihkan air dan rebus kentang hingga empuk. Bisa cek dengan menusukkan sumpit ke kentang, bila sumpit bisa ditusuk berarti sudah cukup empuk.
2

Haluskan kentang dengan menggunakan garpu, jangan terlalu halus. Selagi panas masukkan cuka, dan aduk lagi. Tunggu sekitar 10 menit agar kentang mendingin.
3

Masukkan mayones, garam, lada dan udang yang sudah matang, kemudian aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan daun bawang.