Otak otak tenggiri
Nyidam otak2 tapi males beli dan uang lagi tiris juga hehe.. Liat2 cookpad dan liat2 dapur eh bahannya ada semua alhamdulilah cus lah dibikin
Otak otak tenggiri
Nyidam otak2 tapi males beli dan uang lagi tiris juga hehe.. Liat2 cookpad dan liat2 dapur eh bahannya ada semua alhamdulilah cus lah dibikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri, bawang putih & bawang merah dgn blender kasih air sedikit biar cepet halus
- 2
Iris halus daun bawang aduk rata bersama telurnya
- 3
Jadiikan satu halusan ikan tenggiri dan daun bawang campur bersama tepung, tambahkan garam & penyedap rasa adonin sampai kalis (tapi tekstur agak blenyek jd kalo kiranya udh kalis yaudah jgn dikasih tepung lagi)
- 4
Didikan air untuk merebus otak2, kalo mau bentuk otak2nya balurin tangan dgn tepung terigu dulu biar ga lengket
- 5
Angkat yg sudah mengapung
- 6
Tiriskan dan goreng
- 7
Sajikan dgn saus sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar