Lasagna ala Uwak Ni

Uwak Ni
Uwak Ni @cook_9031236
Dapur

Anak lanang bentar lagi Ultah...
rencana mau ajak teman2nya makan siang di rumah....
Salah satu menu Favorite dan jadi andalan adalah Lasagna..
Resep sudah di modifikasi sedemikian rasa...sesuai lidah orang Indonesia😀

Lasagna ala Uwak Ni

11 orang berencana membuat resep ini

Anak lanang bentar lagi Ultah...
rencana mau ajak teman2nya makan siang di rumah....
Salah satu menu Favorite dan jadi andalan adalah Lasagna..
Resep sudah di modifikasi sedemikian rasa...sesuai lidah orang Indonesia😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit-1 jam
10 Porsi
  1. Bahan saus Merah :
  2. 500 grDaging sapi cincang
  3. 2 buahTomat di rebus
  4. 1 botol kecilsaus tomat
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1bawang bombay agak besar
  7. 1 sdtlada
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtoregano
  10. 1/2 sdtparutan biji pala
  11. 2 sdmMinyak utk menumis
  12. Bahan saus Bechamel :
  13. 1 ltsusu cair
  14. 2 sdmMentega
  15. 2 sdmterigu
  16. 2 sdmKeju Parut
  17. 6 lembarkulit lasagna rebus sebentar sisihkan
  18. 1 batangkeju diparut

Cara Membuat

30menit-1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna, masukan keluarga Bumbu (italian, Lada, biji pala) kemudian masukkan tomat cincang (yg telah di rebus dan dikupas kulitnya)

  3. 3

    Tambahkan saus tomat botolan. Masak hingga matang, Koreksi rasa sebelum Kompor dimatikan kemudian sisihkan

  4. 4

    Saus Bechamel : lelehkan mentega, masukkan terigu kemudian tumis, dan masukkan susu cair, Aduk hingga tidak ada tepung yang bergerinjul, masukan keju parut, garam sejumput saja jangan terlalu banyak karena sudah asin dari keju, masak hingga mendidih. Koreksi rasa sebelum Kompor di matikan

  5. 5

    Ambil Wadah tahan Panas, Susun Kulit lasagna lapisi dengan saus Putih dan saus merah, taburkan Keju parut, ulangi hingga saus putih dan saus Merah habis..Lapisan terakhir (yang paling Atas) adalah parutan keju

  6. 6

    Panggang dalam Oven selama 20-25 menit dgn panas 160° hingga lapisan keju meleleh

  7. 7

    Oiya.. lama memanggang tergantung jenis Oven masing2 ya..jangan terpaku dengan catatan saya

  8. 8

    Sajikan lasagna dengan saus sambal (jika suka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uwak Ni
Uwak Ni @cook_9031236
pada
Dapur
Siapapun kita...tetap perlu makan kalau lapar..mari belajar memasak bersamaSetiap resep yang saya share sudah saya coba dan telah saya sesuaikan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa