Balado ikan teri basah+kacang tanah

Siti Nursiamsi
Siti Nursiamsi @cook_sn18

Ditukang sayur lihat ikan teri seger 2 sprtinya enak. Awalny bingung mau dimasak apa?
Dibikin balado aj deh yg agak gampangan hehehe...
Rasanya lebih gurih, mantap pokoknya hehehhe...

Balado ikan teri basah+kacang tanah

23 orang berencana membuat resep ini

Ditukang sayur lihat ikan teri seger 2 sprtinya enak. Awalny bingung mau dimasak apa?
Dibikin balado aj deh yg agak gampangan hehehe...
Rasanya lebih gurih, mantap pokoknya hehehhe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ikan teri basah
  2. 1 bungkuskacang tanah (dijual diwarung 2rbn)
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5psc cabe merah
  6. 5psc cabe rawit merah
  7. 1 buahtomat(tp sy pakenya cm sebelah)
  8. 2 sdmgula putih
  9. 2 sachetsaos sambal
  10. 1 bungkusroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan teri, kepalanya mau dibuang /tdk sesuai selera, lalu tiriskan kasih garam secukupnya

  2. 2

    Haluskan smua bumbu diatas:bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, gula smp halus

  3. 3

    Panaskan wajan minyak secukupnya, lalu goreng kacang tanah smp matang. Kemudian ikan terinya digoreng smp kering, hati2 saat mau dibalik krn ikan teri mudah hancur pelan2 saja hehehe

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu yg sdh dihaluskan td beserta saos sambalnya smp harum merah kecoklatan, lalu masukan ikan teri, kacang, royco aduk2 smp rata.

  5. 5

    Ikan terinya sdh matang sajikan diwadah & siap sihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nursiamsi
Siti Nursiamsi @cook_sn18
pada

Komentar

Resep Serupa