Brokoli Crispy

anietunjung
anietunjung @cook_5941003

Camilan gurih satu ini mudah dibuat, rasanya juga enak. Rasanya seperti udang goreng, empuk dan gurih, cuma ini dibuat dari sayuran brokoli. Dijadikan lauk juga bisa, dicocol dengan saus sambal..hmm sedaaap..

Brokoli Crispy

17 orang berencana membuat resep ini

Camilan gurih satu ini mudah dibuat, rasanya juga enak. Rasanya seperti udang goreng, empuk dan gurih, cuma ini dibuat dari sayuran brokoli. Dijadikan lauk juga bisa, dicocol dengan saus sambal..hmm sedaaap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggambrokoli
  2. 2 butirbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 2 sdtgaram
  5. tepung terigu
  6. secukupnyaair
  7. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan brokoli, potong-potong perkuntum kecil-kecil. Cuci bersih di air mengalir, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar.

  3. 3

    Taruh empat sendok makan tepung terigu di wadah, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air secukupnya, jangan terlalu banyak agar tidak encer. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan brokoli ke adonan tepung yang sudah dibumbui.

  5. 5

    Di wadah lain siapkan tepung bumbu/tepung terigu yang diberi sedikit garam dan merica bubuk. Brokoli yang sudah dicelup adonan tepung berbumbu digulingkan ke tepung kering ini.Sambil diremas-remas sedikit agar tepung menempel.

  6. 6

    Siapkan wajan dan tuang minyak untuk menggoreng. Goreng brokoli di minyak panas. Untuk menggoreng masukkan brokoli satu-satu biar tidak menggumpal. Goreng sampai matang kuning kecoklatan. Sajikan bersama saus sambal jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anietunjung
anietunjung @cook_5941003
pada

Komentar

Resep Serupa