Ceker Kriuk Tulang Lunak

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Ceritanya nih dikasih ceker ayam sama tetangga banyak banget..alhasih saya masak kecap peda dan masih tersisa juga ceker didalem kulkas..punya ide mau dibuat yang krispi gitu dan alhamdulillah jadilah ceker kriuk untuk cemilan keluarga..tulangnyapun bisa ikut dimakan..enak bingit...

Ceker Kriuk Tulang Lunak

Bagikan Cooksnap pertama
32 orang berencana membuat resep ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Ceritanya nih dikasih ceker ayam sama tetangga banyak banget..alhasih saya masak kecap peda dan masih tersisa juga ceker didalem kulkas..punya ide mau dibuat yang krispi gitu dan alhamdulillah jadilah ceker kriuk untuk cemilan keluarga..tulangnyapun bisa ikut dimakan..enak bingit...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grCeker Ayam Muda
  2. 1 LiterMinyak Goreng
  3. SecukupnyaSaos Sambal
  4. Bahan Tepung Kering ::
  5. 6 sdmTepung Terigu
  6. 3 sdmMaizena
  7. 3 sdmTepung Bumbu instan
  8. 1 sdmKaldu Bubuk
  9. 1/2 sdtLada Bubuk
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. 1/2 sdtBaking Soda
  12. SecukupnyaGaram
  13. Bahan Pencelup ::
  14. 3 sdmTepung Kering diatas
  15. 2 SiungBawang Putih halus
  16. SecukupnyaAir Dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam yang sebelumnya sudah dicuci bersih..rebus hingga empuk. Angkat tiriskan dan dinginnkan. Setelah dingin..cabut dan buang tulang kaki pada cekernya..dan biarkan jarinya tetap ada..karena tulang empuk dan bisa dimakan

    Foto langkah ke 1 dari resep Ceker Kriuk Tulang Lunak.
  2. 2

    Siapkan wadah..campur jadi satu semua bahan kering..aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan mangkok ambil 3 sdm tepung kering dan air aduk hingga kental. Masukkan ceker ayam aduk rata hingga tertutup tepung pencelup.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ceker Kriuk Tulang Lunak.
  4. 4

    Masukkan ceker yang terbalut tepung pencelup kemudian gulingkan kedalam tepung kering,pijat halus dan kebaskan. Goreng dalam minyak banyak,masak hinggak kuning keemasan. Siap sajikan dengan saos sambal.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ceker Kriuk Tulang Lunak.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Matah
  2. Bakso rumahan simpel
  3. Chicken Luncheon Homemade
  4. Beef Yakiniku
  5. Urap Timun
  1. Bihun Goreng Sayuran
  2. BOLU KUKUS COKLAT
  3. donat kentang irit
  4. Sambalado Terong Kikil Sapi