Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tumis daging sapi yang sudah dicincang dan kornet. (Bahan daging dan kornet bisa diganti udang,sosis,ayam,atau jagung sesuai selera)

Sambil menumis, didihkan air panas, tambahkan 1 sendok minyak sayur dan garam sesuai selera. Masukkan macaroni. Tunggu sampai aldente (tidak lengket dan macaroni sudah kenyal), kira-kira 7 menit. Kalau sudah, angkat macaroni buang airnya.

Nyalakan api kecil, Campurkan tumisan di step 1 ke macaroni yang sudah ditiriskan. Tambahkan susu UHT cair Full cream, aduk aduk terus, masukkan 1 sendok tepung terigu dan keju parut sesuai selera. Dan masak kira-kira 3 menit.

Kalau adonan sudah meletup-letup, segera angkat dan didinginkan kira-kira 3 menit, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas

Pindahkan adonan ke teflon/happy call. Masak dengan api kecil, sampai setengah masak. Parutkan lagi keju diatas nya, sirami lagi dengan susu cair kira-kira 100ml dan taburkan topping (bisa potongan tomat,paprika,daun parsley kering dsb)