Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 4 butirtelur rebus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 15 buahcabe keriting
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat merah
  8. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong bisa kotak atau serong, cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng terong dan telur rebus. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Uleg semua bahan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, beri garam gula dan kaldu jamur. Masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian masukkan terong dan telur, aduk2 dan tes rasa

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayudiah
ayudiah @ayudiah
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa