Paru Goreng Crispy

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
Solo

Pas beli di supermarket udah bentuk potongan slice tipis-tipis sekitar 0,2 cm ketebalan

Paru Goreng Crispy

42 orang berencana membuat resep ini

Pas beli di supermarket udah bentuk potongan slice tipis-tipis sekitar 0,2 cm ketebalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sliceParu Sapi
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 1 sdmKetumbar Bubuk (tidak munjung)
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 butirTelur (kocok)
  6. 3 sdmTepung Bumbu Sasa Serbaguna
  7. SecukupnyaAir (untuk merebus)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bawang putih, garam, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Lalu masukkan paru, rebus hingga kurang lebih 30 menit / sampai air menyusut agar bumbu meresap di paru. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Masukkan paru kedalam kocokan telur. Angkat.

  4. 4

    Lalu balurkan / masukkan paru kedalam tepung. Balurkan hingga merata, jika ingin hasilnya crispy, balurkan sambil paru dicubit-cubit agar tepungnya merekat. Lalu goreng diminyak yang panas, jika ingin lebih kering bisa digoreng 2 kali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
pada
Solo
IG : anjas_sulrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa