Kerang Bumbu Campur-Campur

Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
Garut -Jawa Barat

Td pagi di tukang sayur liat kerang cantik bgt, sebetulnya jarang mengolah bahan yg satu ini, berhubung pak suami dan si sulung doyan, memberanikan diri masak kerang utk menu hr ini. Di ksh judul bumbu campur2, krn memang saya campur2 aja semua, biar enak.. 😁

Kerang Bumbu Campur-Campur

4 orang berencana membuat resep ini

Td pagi di tukang sayur liat kerang cantik bgt, sebetulnya jarang mengolah bahan yg satu ini, berhubung pak suami dan si sulung doyan, memberanikan diri masak kerang utk menu hr ini. Di ksh judul bumbu campur2, krn memang saya campur2 aja semua, biar enak.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang dara kupas, cuci-rendam dgn air perasan jeruk nipis
  2. Bumbu iris :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 10 buahcabai rawit merah
  6. 1 buahtomat
  7. Jahe secukupnya, geprek
  8. 2 sdtsaus tiram
  9. 2 sdtsaus teriyaki
  10. 2-3saus sambal (sesuai selera)
  11. irisDaun bawang
  12. secukupnyaMargarin
  13. Garam/penyedap
  14. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan margarin.

  2. 2

    Masukkan kerang yg telah di cuci, aduk2 sampai merata. Lalu masukkan cabai rawit dan jahe.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, saus sambal. Aduk2 kembali.

  4. 4

    Masukkan garam, penyedap, gula, test rasa.

  5. 5

    Kerang akan mengeluarkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut dan kerang empuk.

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, aduk2 kembali. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
pada
Garut -Jawa Barat
💖 Full Time Mommie with 2 Boys 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa