Rainbow Birthday Cake Kukus

Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Jakarta

Bikinin kue ultah buat anak paling gede, biasanya bikin yg coklat, biar ga bosen buat rainbow dech 😁

Rainbow Birthday Cake Kukus

Bikinin kue ultah buat anak paling gede, biasanya bikin yg coklat, biar ga bosen buat rainbow dech 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btrTelur antero
  2. 225 grGula Pasir
  3. 1 sdtSP (saya tidak pake)
  4. 1/2 sdtVanilla Bubuk
  5. 225 grTepung Terigu (mis: Kunci Biru)
  6. 1/4 sdtBP Double Acting
  7. 27 grSusu Bubuk (mis: Dancow)
  8. 225 grMargarin (dicairkan)
  9. Bahan Olesan: Buttercream
  10. Topping:
  11. Buttercream, Chocolate Ganache, Sprinkle, Choc Ball, Pocky

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Telur, Gula pasir, dan Vanilla sampai mengembang, lalu masukkan SP mixer lg dgn kec sedang sampai kental berjejak (saya skip SP).

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer (speed 1), masukkan terigu, BPDA, n Susu bubuk yg telah diayak, mixer sampai tercampur rata. BPDA dipakai agar adonan tidak kempes karena ngantri lama nunggu giliran dikukus 😉

  3. 3

    Masukkan margarin cair, aduk balik dgn spatula sampai rata (aduknya pelan2 aja ya mom biar ga kempes adonan nya).

  4. 4

    Bagi adonan mjd 6 bagian, beri pewarna me ji ku hi bi u ya.

  5. 5

    Masukkan adonan ke loyang yg telah dioles minyak dan dialas kertas roti, lalu kukus satu persatu bagian di kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama +/- 8 menit (lakukann tes tusuk). Pakai api sedang ya mom, agar kue tidak bergelombang.

  6. 6

    Dinginkan sebelum dihias. Taruh lapisan kue warna ungu, oleskan buttercream lalu tumpuk di atasnya dgn lapisan warna biru, oles buttercream, begitu seterusnya sampai lapisan merah. Lalu hias dgn bahan topping sesuai selera ya mom.

  7. 7

    Ini penampakan kuenya, ada yg ga rata karena kukusannya miring hiks... Itu choc balls nya uda mau dicaplok aja 😁

  8. 8

    Bikinnya sore trus malem baru dihias, nunggu anak2 tidur dl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
pada
Jakarta
Housewife, Mom of 3 cute little boys, Accountant yg hobi cooking & baking, belajar cooking & baking secara otodidak 😊Instagram: jade_s_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Zhidane P
Zhidane P @cook_15717393
Buat buttercream nya butuh mentega 1/2kg apa 1 kg bun?

Resep Serupa