Sambal teri pete

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. pete kupas
  2. teri nasi/teri medan
  3. cabe merah keriting
  4. cabe rawit merah
  5. tomat merah
  6. bawang merah
  7. bawang putih
  8. gula jawa
  9. garam
  10. kaldu bubuk/penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pete, lalu belah dua atau iris sesuai selera

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng teri sampai kering. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus semua bawang merah bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit dan juga tomat sampai empuk layu, tiriskan lalu uleg sampai halus

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masukkan uleg an sambal, garam gulajawa, tumis sampai kecoklatan atau sampai airnya agak hilang,

  5. 5

    Masukkan pete, aduk sampai agak layu, dan selanjutnya masukkan teri dan penyedap rasa atau kaldu bubuk.

  6. 6

    Aduk terus sampai matang. Koreksi rasa.

  7. 7

    Cocok dimakan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Listia
Desi Listia @cook_7340605
pada

Komentar

Resep Serupa