Aduk semua bahan jadi satu kecuali mentega.

Setelah kalis masukkan mentega, uleni terus adonan sampai kalis

Lalu bulatkan adonan dan biarkan selama 10 menit. tutup dgn plastik atau kain

Bagi adonan jd kecil" +/- 45 gr. dan bulatkan.

Isi adonan sesuai selera

Biarkan adonan yg sdh isi sampai mengembang 2x besarnya (+/- 1,5 jam)

Setelah mengembang olesi dengan kuning telur ditambah dengan sedikit susu cair

Lalu panggang dengan oven yg sdh dipanasi sebelum nya, dengan suhu 180°-190° selama +/- 15 mnt atau sampe roti warna kuning kecoklatan

Roti siap di santap