Sambel goreng ati sapi dan pete

Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
Bekasi, Jawa Barat

Sambel goreng ati sapi dan pete

Cooksnap dari Ratna Hendarti untuk resep Sambel goreng ati sapi dan pete
Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
Bekasi, Jawa Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 kiloati sapi
  2. 1/4cabai merah besar
  3. 4 buahbawang putih
  4. 2 papanpetai
  5. secukupnyaLengkuas
  6. 4 lembardaun salam
  7. 1 bungkussantan kara kecil
  8. SecukupnyaGaram
  9. Penyedap rasa (bila perlu)
  10. Saos tiram (jika ingin)
  11. Gula (optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati sapi lalu kukus ati sapi. Kukus bersama daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Setelah di kukus potong kecil2 ati sapi bentuk dadu.

  3. 3

    Potong bawang putih, cabai merah besar dan petai sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan wajan. Beri sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih.

  5. 5

    Setelah harum masukan potongan cabai merah besar. Masukan petai, salam, lengkuas/laos. Tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukan ati sapi dan tambahkan santan kara.

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya dan beri rasa (garam, penyedap rasa, gula, dan saori saos tiram)

  8. 8

    Koreksi rasa dan masak hingga matang.

  9. 9

    Sambal goreng ati sapi siap dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ratna Hendarti untuk resep Sambel goreng ati sapi dan pete

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
pada
Bekasi, Jawa Barat
Taftazani Wife💑💑 and ali nura jesy's Mommy 😙😙Doyan jajan, doyan makan dan suka masak walaupun sering gosong atau keasinan 😁😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Muffin Kelapa Pandan Keju
  2. Sayur Bening Bayam,Labu Kuning,Pepaya Muda dan Kol
  3. Bugis Mawar
  4. Ayam Pop
  5. Getuk Ubi Original
  1. Pindang telur ikan, suamiku suka banget 😘
  2. Naga sari
  3. Menu sehat - Qoutmeal tuna kentang
  4. Wingko babat