Bola daging zucchini

Ayu Swarnasari
Ayu Swarnasari @ayucookie

resep ini adalah olahan dari daging sapi dan zucchini (dari bentuk nya hampir mirip dengan timun jepang, tapi yang ini tekstur nya lebih padat dan kering) makanan ini sangat cocok untuk pendamping nasi. zucchini biasanya jarang di jual di tukang sayur atau pasar tradisional, jadi aku saran-kan untuk beli zucchini di supermarket. kalau zucchini juga gak ada, bisa di ganti dengan timun jepang atau terong. yuk...cekidot cara pembuatan nya!

Bola daging zucchini

11 orang berencana membuat resep ini

resep ini adalah olahan dari daging sapi dan zucchini (dari bentuk nya hampir mirip dengan timun jepang, tapi yang ini tekstur nya lebih padat dan kering) makanan ini sangat cocok untuk pendamping nasi. zucchini biasanya jarang di jual di tukang sayur atau pasar tradisional, jadi aku saran-kan untuk beli zucchini di supermarket. kalau zucchini juga gak ada, bisa di ganti dengan timun jepang atau terong. yuk...cekidot cara pembuatan nya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 buahzucchini (potong dadu besar)
  2. isian:
  3. 1/4 kilodaging cincang
  4. 2 buahwortel (potong dadu kecil)
  5. 1 bungkusjamur champignon (potong kecil-kecil)
  6. 2 sendok tehbubuk bawang putih
  7. 3 sendok makanbread crumbs
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 1 sendok tehoregano
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdtlada
  12. bahan lain:
  13. secukupnyatepung terigu
  14. 1 butirtelur ayam yang sudah di kocok lepas
  15. secukupnyatepung roti
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. sesuai selerasaus bangkok (optional)
  18. secukupnyamayonaise (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Jangan lupa, zucchini dicuci terlebih dahulu yaa, lalu potong dadu besar. (seperti pada gambar di atas ya)

  2. 2

    Untuk isian: campurkan semua bahan isian dan aduk rata.

  3. 3

    Ambil zucchini yang sudah di potong dadu, ambil kira-kira 1 sendok makan olahan isian daging. letak kan di atas zucchini.

  4. 4

    Jika sudah diisi semua, masukan olahan zucchini dan daging ke dalam tepung terigu, lalu masukan ke telur yang sudah di kocok lepas, dan terakhir masukan kedalam tepung roti

  5. 5

    Goreng dalam minyak yang banyak dan panas. goreng sampai kecoklatan

  6. 6

    Hidangkan bersama saus bangkok atau mayonaise.

  7. 7

    Selamat mencoba, dan jangan lupa sharing masakan kalian yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Swarnasari
Ayu Swarnasari @ayucookie
pada

Komentar

Resep Serupa