Brownis Kukus Lezat
Kue ini salah satu kesukaanku. Dulu pas msh kuliah,saat mudik slalu bawa kue ini buat oleh" ibu.Tapi stelah lulus & kembali ke kampung halaman jd bingung deh krna ga ada cabang toko "brownis" nya dikotaku. akirnya aku bersama ibu coba padu padankan aja bahan tuk buat kue ini. percobaan 1 gagal,kuenya bantat. percobaan ke 2 lumayan lah,tp teksturnya msh kasar. percobaan 3 jg lumayan,tp rasanya g mix. tak putus asa kami trs mencoba sampai pada percobaan ke 5 didapatkan rasa yg lembut dan hampir mirip dg "brownis" yg semasa kuliah pernah kubawa pulang bwt oleh oleh.
Skarang kapanpun aq kepengen cuz kedapur buat kuenya.😀 dan yg penting smua kluarga suka. pernah jg ada temen yg pesan mreka jg suka dg rasanya.
untuk resep kali ini aku g pake pengembang apapun ,,biar alami. dan hasilnya tetap sama semanis dan selembut cinta ibu...smoga yg mencoba resep ini jg terinspirasi😘😘
Brownis Kukus Lezat
Kue ini salah satu kesukaanku. Dulu pas msh kuliah,saat mudik slalu bawa kue ini buat oleh" ibu.Tapi stelah lulus & kembali ke kampung halaman jd bingung deh krna ga ada cabang toko "brownis" nya dikotaku. akirnya aku bersama ibu coba padu padankan aja bahan tuk buat kue ini. percobaan 1 gagal,kuenya bantat. percobaan ke 2 lumayan lah,tp teksturnya msh kasar. percobaan 3 jg lumayan,tp rasanya g mix. tak putus asa kami trs mencoba sampai pada percobaan ke 5 didapatkan rasa yg lembut dan hampir mirip dg "brownis" yg semasa kuliah pernah kubawa pulang bwt oleh oleh.
Skarang kapanpun aq kepengen cuz kedapur buat kuenya.😀 dan yg penting smua kluarga suka. pernah jg ada temen yg pesan mreka jg suka dg rasanya.
untuk resep kali ini aku g pake pengembang apapun ,,biar alami. dan hasilnya tetap sama semanis dan selembut cinta ibu...smoga yg mencoba resep ini jg terinspirasi😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
siapkan bahan sesuai takaran
- 2
tim coklat batang cincang dlm kukusan smpai mencair. sisihkan,sambil trs panasi kukusan dg api kecil
- 3
campur gula dan telur,kemudian mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih sktr 10mnt saja
- 4
stelah mengembang turunkan kecepatan mixer. masukkan tepung,coklat bubuk aduk sebentar dg mixer lalu matikan. trakir masukan coklat cair yg sdh dicampur minyak sayur. aduk sebentar hingga tercampur smua adonannya
- 5
tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung. tapi kali ini aku pake cetakan aluminium foil biar gampang😊. lalu kukus hingga matang sktr 15-20mnt
- 6
setelah matang kluarkan dr kukusan dan sajikan hangat ditemani kopi ato teh...nyaaam cocok disantap pas lg hujan kyk skrg.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)