Perkedel Oye

Aulia.OY
Aulia.OY @cook_9124323
Banjarmasin

Kudapan ini sangat pas buat santai kumpul keluarga dan teman.. oke dimakan dengan saos ataupun dijadikan bahan tambahan/ pelengkap soto atau sup..simple n anti gagal sis.

Perkedel Oye

1 orang berencana membuat resep ini

Kudapan ini sangat pas buat santai kumpul keluarga dan teman.. oke dimakan dengan saos ataupun dijadikan bahan tambahan/ pelengkap soto atau sup..simple n anti gagal sis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 750 grmsingkong
  2. 1/2 kgkentang
  3. 3 butirtelur ayam/bebek
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 cmjahe
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 batangdaun seledri/sop
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdmgula
  12. 1/2 sdmpenyedap rasa (optional)
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong dan cuci bersih,lalu Kukus singkong sampai empuk kemudian haluskan.

  2. 2

    Kupas kentang dan cuci bersih,lalu goreng hingga matang kemudian haluskan.

  3. 3

    Bumbu : haluskan bawang putih,bawang merah,lada,jahe,garam,gula,penyedap rasa.

  4. 4

    Iris tipis daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Campurkan singkong,kentang yang telah dihaluskan dengan bumbu, daun bawang, seledri dan 2 butir telur aduk rata.

  6. 6

    Bentuk adonan (bisa bulat atau memanjang)

  7. 7

    Kocok 1 butir telur,masukkan adonan yg sudah dibentuk kedalam adonan ketika mau digoreng

  8. 8

    Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan hingga matang kecoklatan / golden brown.

  9. 9

    Sajikan dengan saos tomat atau sambal lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia.OY
Aulia.OY @cook_9124323
pada
Banjarmasin
cooking is my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa