Lodeh Campur Bumbu Iris

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Lodeh campur bumbu iris ini salah satu sayur andalan saya karena gampang masaknya tanpa perlu menghaluskan bumbu..lodeh ini berisi potongan tahu,tempe,kentang, kulit sapi dan petai..enaknya...Yang praktis dan enak itu yang nikmat..😀

Lodeh Campur Bumbu Iris

25 orang berencana membuat resep ini

Lodeh campur bumbu iris ini salah satu sayur andalan saya karena gampang masaknya tanpa perlu menghaluskan bumbu..lodeh ini berisi potongan tahu,tempe,kentang, kulit sapi dan petai..enaknya...Yang praktis dan enak itu yang nikmat..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 PapanTempe iris dadu
  2. 2 BuahTahu iris dadu (digoreng)
  3. 2 BuahKentang iris dadu
  4. 250 grKulit Sapi (cecek/krecek) iris dadu
  5. 1 PapanPetai
  6. 1 LiterSantan Cair
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. 1 sdtKaldu Bubuk
  10. SecukupnyaPenyedap Rasa
  11. Bumbu Iris :
  12. 3 buahCabe Merah iris serong
  13. 3 buahCabe Hijau iris serong
  14. 4 buahCabe Rawit iris serong
  15. 4 SiungBawang Putih iris tipis
  16. 4 SiungBawang Merah iris tipis
  17. 3 cmLengkuas dimemarkan
  18. 3 LembarDaun Salam
  19. 3 LembarDaun Jeruk
  20. 1 sdtKetumbar Bubuk
  21. 3 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci..panaskan minyak,tumis bumbu iris hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kulit sapi dan irisan tempe..tumis sebentar. Kemudian tuang santan,masukkan irisan tahu dan kentang,aduk rata. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk trus hingga mendidih kemudian masukkan irisan petai..masak sebentar dan matang..siap sajikan.

  3. 3

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa