Kremesan Kriuk

Yesi
Yesi @yessy02
Purwokerto

Source: tintinrayner

Kremesan Kriuk

18 orang berencana membuat resep ini

Source: tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung sagu
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 200 mlair + 100 ml santan instan/air ungkepan ayam
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtbaking powder/BPDA
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan jadi satu kecuali baking powder, aduk sampai rata. Baking powder campur sesaat sebelum digoreng. (Adonan encer)

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil segenggam adonan lalu kucurkan adonan dengan cara diputar-putar jarinya. Jarak antara minyak dan tangan sekitar 30 cm supaya adonan menyebar indah. Lakukan minimal 3-4 kali dalam sekali goreng. (tergantung ukuran wajan, sya pake wajan lebar jadi harus 8 kucuran biar agak tebel hasilnya dan tidak patah waktu dilipat)

  3. 3

    Tunggu adonan hingga adonan agak keras lalu lipat jadi 1. Goreng hingga adonan cruncy dan kecoklatan.

  4. 4

    Tiriskan hingga minyak terserap koran/tissue baru masukkan toples.

  5. 5

    Tahan selama sebulan renyahnya asal dimasukkan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi
Yesi @yessy02
pada
Purwokerto
Istri dan ibu dari 2 anak, suka uprek lamaaa di dapur nyobain resep baru, selalu belajar dan terus belajar :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa