Campur ayam, air jeruk n garam.. remas2 diamkan 10mnt Bilas n tiriskan Campur ayam dengan air asam jawa dan royco, diamkan lagi 15 menit Panaskan minyak di wajan, masukkan ayam n air rendamannya, setelah ayam berubah warna masukkan bumbu halus dan air, aduk rata dan ma