Ayam Kecap Lada Hitam

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil-kecil)
  2. 2 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 600 mlair
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Jahe (1 ruas ibu jari)
  8. Garam (secukupnya)
  9. Penyedap rasa (secukupnya)
  10. Kecap manis (secukupnya)
  11. Lada hitam yang sudah dihaluskan (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Kupas bawang merah, putih, dan jahe. Lalu cuci bersama kemiri.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merah, jahe dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

  5. 5

    Masukan 600ml air tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah dicuci, lalu tunggu sampai ayam tersebut lunak dan air rebusan sedikit hasat.

  7. 7

    Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, kecap, dan lada hitam. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Setelah itu test rasa.

  8. 8

    Angkat, sajikan.

  9. 9

    Ayam kecap lada hitam siap disantap. (Ditambah dengan nasi putih hangat lebih mantap).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Serpihan Bunga Nirwana
pada
19yo, college's student.loves cooking and makeup 🥘💄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa