Sayur Asem

lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Kalo diliat-liat, sayur asem itu versinya banyak banget ya? 😅 Sampe bingung sebenernya sayur yg model begini ini khas mana, yg begitu khas mana, dst.. Ada yg kuahnya bening, ada yg asemnya pake blimbing wuluh, ada juga yg kayak saya buat ini. Kuahnya merah, dan asemnya pake asem jawa. Sebenernya dulu sering masak sayur asem pake bumbu jadi merk 'r*cik' itu.. Dan emang doyan sama rasanya 😅 Resep ini hasil jadinya mirip banget sama sayur asem yg pake bumbu jadi itu.. Kalo kalian satu selera sama saya, bisa dicoba resep yg ini 😊

Sayur Asem

27 orang berencana membuat resep ini

Kalo diliat-liat, sayur asem itu versinya banyak banget ya? 😅 Sampe bingung sebenernya sayur yg model begini ini khas mana, yg begitu khas mana, dst.. Ada yg kuahnya bening, ada yg asemnya pake blimbing wuluh, ada juga yg kayak saya buat ini. Kuahnya merah, dan asemnya pake asem jawa. Sebenernya dulu sering masak sayur asem pake bumbu jadi merk 'r*cik' itu.. Dan emang doyan sama rasanya 😅 Resep ini hasil jadinya mirip banget sama sayur asem yg pake bumbu jadi itu.. Kalo kalian satu selera sama saya, bisa dicoba resep yg ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhmanisa sedang, potong2
  2. 1 bhjagung manis, pipil
  3. 1 ikatkangkung, siangi
  4. 4 helaikacang panjang, potong2
  5. 1 cmlaos, geprek
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 800 mlair
  8. Gula
  9. Garam
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. 🍴 Bumbu Halus:
  12. 4 bhcabe merah besar, buang biji
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/2 bksterasi kemasan (me: ABC)
  17. 1 sdmasam jawa, buang biji

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas sampai wangi, tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan sayuran, rebus sampai matang.

  3. 3

    Bumbui dengan gula + garam + kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.

  4. 4

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa