Bolu Pisang Kukus no Mixer

.
12/09/2017,
.
Source: Yunita
.
Ngolah lagi buah kesayangan si pisang... Ini resep bolu pisang ke-3 yang saya simpan di aplikasi cookpad kesayangan...Tapi yang ini versi dikukus...Bebikinnya cuma campur-campur doang....hemat waktu, hemat bahan juga...hasilnya lumayan enak, moist hampir kaya muffin gitu....yang penting mah klo pisang aku mah sukkkaaaa pisan....hehe
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus no Mixer

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2pisang kepok ukuran sedang yang matang lumatkan
(resep asli pakai pisang ambon)
3 sdm munjungtepung terigu segitiga (resep asli tepung terigu)
3 sdmgula pasir
1 butirtelur ukuran besar
2 sdmmargarin dicairkan (resep asli mentega)
1 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili bubuk (tambahan saya)
Toping : nutella dan springkle, bisa juga keju, diskip jg gpp

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Olesi loyang dengan margarin, panaskan kukusan
3

Kocok lepas telur, gula pasir dan vanili dengan whisk. Cukup tercampur rata
4

Tambah tepung terigu dan baking powder ke adonan kocokan telur sedikit-sedikit sampai tercampur rata
5

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan (saya pakai garpu), campur rata
6

Terakhir masukan margarin yang sudah dilelehkan (saya dengan double boiler, margarin dalam wadah dicairkan di atas air mendidih)
7

Masukan ke loyang yang sudah dioles margarin (saya pakai loyang bulat diameter 14 cm)
8

Kukus selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang (resep asli dengan api kecil). Tutup kukusan pakai serbet ya, biar gak kena cipratan air. Test tingkat kematangannya, pakai tusuk gigi...kalau adonan sudah tidak menempel di tusuk gigi berarti udah matang
9

Dinginkan di cooling rack...
10

Disajikan polosan udah oke...😋
11

Kebetulan saya masih punya nutella, saya oles permukaan bolu dengan nutella dan ditaburi springkle...nyam...nyam...😋