Sambal Embe Bali

Sambal ini favorit aku bgd waktu jaman kecil. Tapi cuma tau bentuk dan rasanya, gak tau nama dan cara buatnya. Akhirnya searching-searching di cookpad,ternyata namanya sambal embe. Seperti biasa...kalau kangen masakan jaman kecil, nyari yang rasanya mirip-mirip itu agak susah di perantauan. Solusinya buat sendiri di rumah. Hmmm aroma dapur sudah sama kayak dapur-dapur di kampung halaman dulu, haha...Jadi bernostalgia, liat anak...Eh tersadar kalo udah tua...wkwk...Alhamdulillah...rasanya mantapp...Thanks cookpad...
Sambal Embe Bali
Sambal ini favorit aku bgd waktu jaman kecil. Tapi cuma tau bentuk dan rasanya, gak tau nama dan cara buatnya. Akhirnya searching-searching di cookpad,ternyata namanya sambal embe. Seperti biasa...kalau kangen masakan jaman kecil, nyari yang rasanya mirip-mirip itu agak susah di perantauan. Solusinya buat sendiri di rumah. Hmmm aroma dapur sudah sama kayak dapur-dapur di kampung halaman dulu, haha...Jadi bernostalgia, liat anak...Eh tersadar kalo udah tua...wkwk...Alhamdulillah...rasanya mantapp...Thanks cookpad...
Cara Membuat
- 1
Iris bawang merah, bawang putih. Iris cabe rawit buang bijinya
- 2
Campur terasi dan garam secukupnya
- 3
Goreng bawang merah dan bawang putih, sisihkan
- 4
Goreng cabe rawit dengan sedikit minyak goreng, tunggu setengah matang lalu masukkan campuran terasi dan garam
- 5
Masukkan gorengan bawang merah bawang putih, aduk
- 6
Kucuri air perasan jeruk nipis
- 7
Sambal Embe siap dinikmati dengan nasi panas...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar