Kerupuk / kemplang ikan tenggiri

Lusiana Lingling
Lusiana Lingling @cook_9254663
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
  2. 1,1 kgTepung sagu
  3. 2 butirTelur
  4. 10 bijiEs batu
  5. Garam 1 cup kue apem
  6. Ajinamoto 1/2 bungkus kecil yg harga 1000

Cara Membuat

  1. 1

    Diwadah baskom campurkan daging ikan, garam, ajinamoto, telur aduk2 masukan es batu aduk2 lagi.

  2. 2

    Kemudian masukkan sagu atau kanji diuleni

  3. 3

    Bentu2 adonan memanjang

  4. 4

    Setelah dingin masukkan kekulkas.

  5. 5

    Esok hari keluarkan dari kulkas lalu diiris dan dijemur sampai kering.

  6. 6

    Rebus diair mendidih. Bila sudah mengapung angkat.

  7. 7

    Siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusiana Lingling
Lusiana Lingling @cook_9254663
pada

Komentar (5)

Resep Serupa