Cake tape tepung mocaf

FeNto
FeNto @cookingmood

Harusnya adonan dibagi dua, cetakannya kecil hehehe. Alhasil tuinggi bgt dah kuenya, teksturnya lembut lohh. Pakai resep ini mirip lah sama kalau pakai terigu. Yg ini jelas gluten free, gula pasir bisa diganti gula semut jika ingin lbh sehat. Tp ini g terlalu manis kok. Pemilik asli resep ini saya lupa namanya, khansa atau siapa gt hehehe

Cake tape tepung mocaf

Bagikan Cooksnap pertama
FeNto
FeNto @cookingmood

Harusnya adonan dibagi dua, cetakannya kecil hehehe. Alhasil tuinggi bgt dah kuenya, teksturnya lembut lohh. Pakai resep ini mirip lah sama kalau pakai terigu. Yg ini jelas gluten free, gula pasir bisa diganti gula semut jika ingin lbh sehat. Tp ini g terlalu manis kok. Pemilik asli resep ini saya lupa namanya, khansa atau siapa gt hehehe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 110 grtepung mocaf
  2. 35 grtepung maizena
  3. 1/2 sdtbaking powder (saya pakai baking soda)
  4. 5 butirTelur bebek
  5. 150 grGula pasir
  6. 1 sdtemulsifier (saya pakai ovalet)
  7. 300 grtape singkong buang serat
  8. 75 mlSusu skm (bs diganti santan kental)
  9. 50 grkeju
  10. 1/2 sdtvanila
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 150 grmargarin+butter (saya pakai bluband ada margarin+ butter)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang dan olesi margarin setelah itu taburi tepung

  2. 2

    Lelehkan margarin dan butter sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung mocaf, maizena, dan baking soda sisihkan

  4. 4

    Haluskan tape, keju, garam dan susu skm sisihkan

  5. 5

    Mixer telur, emulsifier dan gula pasir hingga putih kurleb 20 menit dg kec tinggi, masukkan vanila, kocok lagi sebentar.

  6. 6

    Kurangi kecepatan, masukkan tape

  7. 7

    Matikan mixer, masukkan margarin dan butter leleh, aduk dg spatula

  8. 8

    Terakhir masukkan tepung aduk lagi spatula.

  9. 9

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus kurang lbh 45 menit-60 menit.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
FeNto
FeNto @cookingmood
pada

Komentar (3)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Matcha Cheese Soft Cookies
  2. Pangsit Pisang Coklat Keju
  3. Gulai Nangka & Tulang Muda
  4. Jamu Detoks
  5. Opor Rebung Telur
  1. Cumi bumbu kunyit pedas
  2. Bubur Candil Ketan
  3. Nugget Mie
  4. Semur Daging + Kentang