Bola Bola Ubi Ungu Kopong
Gegara banyak lihat ginian di Instagram jadi pengen beli.. Tapi sayang ngga ada yg jual disini, akhirnya bikin sendiri aja deh.. Enakk teksturnya garing jadi chruncy gt kalo dimakan pas masi hangat😅
Bola Bola Ubi Ungu Kopong
Gegara banyak lihat ginian di Instagram jadi pengen beli.. Tapi sayang ngga ada yg jual disini, akhirnya bikin sendiri aja deh.. Enakk teksturnya garing jadi chruncy gt kalo dimakan pas masi hangat😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Haluskan ubi yg telah dikukus.
- 3
Tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus, dan baking powder. Aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan beberapa sendok air, aduk hingga kalis (tidak pecah bila dibuat bulat2, bisa dibentuk bulat2)
- 5
Bentuk bulat seperti bola. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Goreng dalam minyak panas (usahakan bola2 terendam semua). Lalu setelah setengah kering tekan2 menggunakan spatula hingga mengambang dan menjadi ringan. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 7
Sajikan selagi hangat.
- 8
Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar