Nasi Uduk Betawi Simple Dengan Ricecooker

puji pangestu
puji pangestu @cook_2679362
Jakarta

nasi uduk yang paling enak menurut saya adalah nasi uduk betawi, kenapa? mungkin karena saya suka dengan rempah-rempah, karena nasi uduk betawi ini khas banget wangi rempahnya tapi ga bikin eneg malah bikin saya nagih.

Nasi Uduk Betawi Simple Dengan Ricecooker

nasi uduk yang paling enak menurut saya adalah nasi uduk betawi, kenapa? mungkin karena saya suka dengan rempah-rempah, karena nasi uduk betawi ini khas banget wangi rempahnya tapi ga bikin eneg malah bikin saya nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 cupberas di cuci bersih
  2. 65 mlsantan instan sun kara
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 buahsereh
  5. 1 ruasjahe utuh
  6. 1 ruaslengkuas di geprek
  7. 3 butircengkeh
  8. 2 batangkayu manis
  9. garam
  10. sambal kacang :
  11. 100 grkacang tanah di sangrai
  12. 50 grcabe merah
  13. 1 sdmgula merah sisir
  14. secukupnyagaram
  15. air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci ricecooker, masukan beras, daun salam, sereh, cengkeh, jahe, lengkuas, dan santan, tambahkan air seperti biasa memasak nasi. Bila sudah matang, aduk-aduk nasi lalu tutup ricecooker kembali sebentar sebelum di sajikan.

  2. 2

    Sambal kacang : haluskan kacang tanah dan cabe, lalu tumis, tambahkan gula merah dan garam, aduk merata, tambahkan air secukupnya, masak hingga mengental.

  3. 3

    Sajikan nasi uduk bersama dengan bahan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
puji pangestu
puji pangestu @cook_2679362
pada
Jakarta
learning by doing 💃🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa