Kentang Mozarella

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Paksu libur. Menunya yg simpel aja hari ini. Yang ngga banyak bumbu dan ga perlu uleg2. Hari ini ngga masak nasi. Jadi Kentang Mozarella ini buat temen makan Chicken Katsu. Saya pakai kentang Dieng yang beratnya 1 buah sekitar 250 gram. Potong jadi 8. Jadi wedgesnya panjang2 bagus.

Kentang Mozarella

36 orang berencana membuat resep ini

Paksu libur. Menunya yg simpel aja hari ini. Yang ngga banyak bumbu dan ga perlu uleg2. Hari ini ngga masak nasi. Jadi Kentang Mozarella ini buat temen makan Chicken Katsu. Saya pakai kentang Dieng yang beratnya 1 buah sekitar 250 gram. Potong jadi 8. Jadi wedgesnya panjang2 bagus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran @250 gram, potong wedges jadi 8
  2. Secukupnyaair untuk merebus kentang
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Secukupnyakaldu bubuk, garam, atau sesuai selera
  5. Secukupnyapaprika bubuk/cabe bubuk/bubuk barbeque
  6. Secukupnyakeju mozarella parut
  7. Secukupnyaparmesan parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang boleh dikupas boleh tidak, sesuai selera saja. Saya tidak dikupas, cm disikat bersih. Kulitnya lalu potong wedges. 10 menit di rebus di air mendidih untuk potongan besar seperti ini.

  2. 2

    Rebus kentang hingga empuk tp jgn sampai hancur. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng kentang lalu tiriskan.

  4. 4

    Panas2 taburi bumbu2 dan keju mozarella + parmesan. Kalo saya biar rata, kentang dan bumbu2nya dimasukan wadah, seperti baskom kecil lalu di aduknya seperti menampah beras. Dimasukan plastik juga bisa.

  5. 5

    Sajikan hangat.

  6. 6

    Lihat mozarellanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa