Kue cucur

Kue yang kemayu menurut saya, dan sangat tricky.
Terlalu panas apinya gak mau, kurang panas juga gak mau . Kebanyakan minyak gak berserat kurang minyak juga gak berserat.
Jadi ya harus Pinter coba2 ya.
Kue cucur
Kue yang kemayu menurut saya, dan sangat tricky.
Terlalu panas apinya gak mau, kurang panas juga gak mau . Kebanyakan minyak gak berserat kurang minyak juga gak berserat.
Jadi ya harus Pinter coba2 ya.
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu tepung beras,terigu dan garam.
- 2
Masak air, gula dan daun pandan sampai mendidih, biarkan agak dingin (hangat kuku)
- 3
Lalu tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil dikeplok2 selama 15 menit.
- 4
Beri pewarna dan aduk rata dengan whisk.
- 5
Tuang satu sendok sayur adonan (adonan harus terendam minyak). Serat akan muncul dari tepi dan ketengah, siram2 bagiang tengahnya dengan minyak balik sebentar, angkat dan tiriskan.
- 6
Istirahatkan selama 30 menit
- 7
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya (api kecil saja).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue cucur Kue cucur
Terakhir makan waktu masih keciiil sekali,dulu kurang suka sama kue cucur kr buat saya maniiis sekali.tapi waktu lihat pada bikin kue cucur jadi pengen bikin juga...walaaah ternyata enak 😁.ini sdh yg ketiga kalinya bikin.tips :minyak harus sdh panas sekali saat adonan dituang.jangan kebanyakan minyak kr seratnya akan susah keluar. Diaz Lop -
Kue cucur Kue cucur
Kali kedua bikin kue Cucur.Bahan kue cucur sederhana. Yg tricky itu mengorengnya..agar si Cucur berserat cantik dan keluar udelnyaKemarin malam dah coba. Seneng banget udah keluar serat tinggal udelnya msh blom cantik 🤭🤭Hari ini latihan lagi yakk..karena paksu dan bungsu suka banget nih....satu resep bikin Cucur Gula Merah. Satu resep lagi rasa pandan dan Telang ❤️❤️Adopt resep Tintin Rayner yang anti gagal. Modifikasi untuk rasa pandan dan Telang yaaa#TiketTheAprontis Yenny Laurensia -
Kue cucur Kue cucur
Hanya memakai 3 bahan utama tapi ada tantangan tersendiri membuatnya lho...semua org bisa membuat adonan kue cucur tapi hasil lah yg menentukan berserat atau tidak nya kue cucur inijujur aja bunda2 saya pertama kalinya nyoba bikin cucur selalu gagal tdk prnh berserat😭😭😭tapi karna penasaran yg ke 5 kali akhirnya berhasil yess berserat sempurna 👏👏👏Tips dari saya apinya jgn terlalu besar minyak cukup sktr 3-5 sdm Muharomah ❤ Shierra -
Kue cucur Kue cucur
Kue sepanjang masa favorit nene dan bapa saya almarhum. Kata ibu saya, nene jagonya bikin cucur tapi sayang ilmunya tidak keburu turun karena belum ada yang sempet tanya dan praktek. Buka dan tanya resep sana sini, coba resep ini. Walaupun tangan pegel karena harus menyiram minyak terus terusan ke adonan saat digoreng, tapi melihat hasil dan rasanya berhasil ....seneeeng banget, kalah lah pegelnya :D#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke9 Yanti Sartika -
Kue cucur Kue cucur
Waktu lg di rmh org tua, pengen ngemil, mau ngedonat males nunggu proofing nya, mau ngeroti, ovennya udh lama gak dipake dan kotor, mau ngebolu pk baking pan males ngemixer, intinya sih males tp gak mau ngeluarin duit buat jajan dan pengen yg bikinan sendiri...heheheResep kue cucur ini saya ambil dr ig nya Tintin Rayner, lengkap dgn tips dan trick nya, silahkan meluncur yaa, saya tulis ulang resepnya aja DJ Kitchen -
Kue cucur Kue cucur
Cooksnap kue cucur , Bahan bahannya dan cara buat nya gampang banget ternyata yang tricky itu pas menggoreng nya ya moms minyaknya hanya cukup 3 sendok makan saja supaya memebentuk cucur dengan sempurna😍 sumber resep mbak @windri_aries terima kasih . Yuuk kita simak resep berikut Dewix Donce -
Kue cucur Kue cucur
Hai bunda...sudah bikin cemilan apa hari ini?Sebelum sya share bahan dan htc nya, sya cerita dikit ya jatuh bangunnya bkin kue cucur ini. Awal bkin adonan td malem, gagal...bantat..ngga ngembang dan ga kluar serat2nya...sedih hati ni..pdhl udh nunggu adonan 15 menit..trs bbrp menit kmudian coba goreng lg..gagal lg...audahlah tidur aja...Kemudian pagi hari masih penasaran, coba goreng lg sisa adonan..kali ini apinya besar..jd panas2 gt langsung tuang adonan..waw...surprisingly..adonan cucur mengembang sumringah..kemudian apinya kecilin lagi biar ngga gosong..gtu trus bund smpe adonan abis..krna kalo apinya ngga panas, si cucur ini gmau ngembang bun....entah dpt ilham apa semalem ya..mgkin krna semalem jumat kliwon..hahahha...yuk simak bahan dan htc nya.....Selamat mencoba bunda... Ressa ayu -
Kue cucur Kue cucur
#KangenKampung Kalau lihat kue cucur langsung kangen jajanan jaman dulu. Di jaman saya sekolah di daerah Serang-Banten, masih banyak terlihat ibu2 yang keliling jualan kue cucur. Sekarang, kita harus cari ke pasar2 tradisional, masih ada (walau kadang cuma 1 orang) yang jualan kue cucur. Kalau lagi kangen masa2 sekolah dulu dan males juga ke pasar, saya suka bikin sendiri aja dengan masih memanfaatkan resep orangtua. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Siswaty Elfin Bachtiar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar