Nugget Ayam Home Made

Kartika Momisan
Kartika Momisan @MomIsan
Pacitan, Jawa Timur

Anak saya susah disuruh makan protein hewani, paling doyan telur, ayam maunya yang empuk banget. Ya sudah buat ini aja lah. Boleh dicoba untuk bunda yang sering kerepotan masakin sarapan di pagi hari, mau cepat tapi tetap bergizi.

Nugget Ayam Home Made

29 orang berencana membuat resep ini

Anak saya susah disuruh makan protein hewani, paling doyan telur, ayam maunya yang empuk banget. Ya sudah buat ini aja lah. Boleh dicoba untuk bunda yang sering kerepotan masakin sarapan di pagi hari, mau cepat tapi tetap bergizi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil
  2. 1 buahbawang putih atau sesuai selera
  3. 1/2 buahbawang bombay, cincang lembut
  4. 1 buahwortel, potong kotak kecil
  5. Sedikitterigu (kurleb 1 sdm)
  6. 1 butirtelur untuk adonan
  7. Sejumputgaram dan kaldu bubuk
  8. 2 sdmair matang untuk membantu menghancurkan daging
  9. 1 butirtelur kocok lepas
  10. 100 grtepung roti
  11. Minyak goreng untuk menggoreng
  12. Sedikitlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke blender atau food processor: ayam, telur, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, terigu, sedikit air, blender hingga halus. Jika belum halus, matikan dan aduk sebentar, blender lagi.

  2. 2

    Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam adonan, campur hingga rata

  3. 3

    Siapkan pinggan tahan panas atau loyang yang dioles sedikit minyak, masukkan adonan dan ratakan permukaannya.

  4. 4

    Kukus dalam dandang atau kukusan, jangan lupa alasi tutup dengan serbet agar uap air tidak menetes, kalau sudah matang kira kira seperti ini

  5. 5

    Tunggu hingga dingin dan potong sesuai kebutuhan. Celup adonan ke dalam telur kocok, dan baluri dengan tepung roti.

  6. 6

    Adonan bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer (lemari pembeku) agar lebih awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Momisan
pada
Pacitan, Jawa Timur
Mom of 2 yang ga pinter masak dan ingin belajar biar pinter masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa