Lumpur Kentang

Rahasia
Rahasia @Cake_280113
Jakarta Timur

Sebenarnya bikin kuenya sdh 2 bulan lebih. Tapi baru simpan d cookpad sekarang 😁. Ceritanya mau kasih kue ke tempat kakak sepupu yg lg ada arisan keluarga.
Cek cek cookpad nemu resep ini, tapi saya lupa punya siapa. Katanya jadinya sekitar 80 buah cetakan lumpur mini. Mungkin karna saya pakai cetakan yg 7 lubang ya jadinya gak sampai segitu 😀. Tapi lumayan lah untuk hantaran ke tempat kakak.
Semoga resep ini bermanfaat buat yg lain.

Lumpur Kentang

22 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bikin kuenya sdh 2 bulan lebih. Tapi baru simpan d cookpad sekarang 😁. Ceritanya mau kasih kue ke tempat kakak sepupu yg lg ada arisan keluarga.
Cek cek cookpad nemu resep ini, tapi saya lupa punya siapa. Katanya jadinya sekitar 80 buah cetakan lumpur mini. Mungkin karna saya pakai cetakan yg 7 lubang ya jadinya gak sampai segitu 😀. Tapi lumayan lah untuk hantaran ke tempat kakak.
Semoga resep ini bermanfaat buat yg lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang (rebus dan haluskan)
  2. 400 grTepung Terigu
  3. 375 grGula pasir (aslinya 400)
  4. 150 grMentega (lelehkan)
  5. 4 butirTelur
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtVanila essens(boleh skip)
  8. 200 mlsantan
  9. 550 mlAir
  10. 2 lembardaun pandan
  11. Topping
  12. Kismis (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, air dan daun pandan hingga matang, angkat. Sisihkan, tunggu dingin

  2. 2

    Mixer gula dan telur sekitar 5 menit.

  3. 3

    Kemudian masukkan kentang, garam, vanili dan santan. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan terigu dan terakhir mentega.

  5. 5

    Oles loyang dengan mentega. Tuang adonan ¾ saja jangan sampai penuh ya. Masak dengan api kecil hingga setengah matang beri toping ditengahnya lalu masak lg hingga matang.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahasia
Rahasia @Cake_280113
pada
Jakarta Timur
Aq suka membuat kue karena anak anak suka ngemil. Meskipun dengan bahan seadanya sesuai isi kantong q 🤭.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa