Bersihkan sotong/cumi buang cangkang keras dan jangan di buang tinta hitam nya

Bersihkan kunyit, kemudian tumbuk bersama bawang putih, bawang merah dan kemiri

Oseng bumbu dalam minyak panas bersama daun salam

Setelah harum, masukkan sotong,. kemudian masukkan asam jawa, gula, garam, penyedap dan irisan cabai(semua sesuai selera),

Tutup dan jangan diberi air karena sotong sudah mengandung banyak air.

Tunggu hingga masak, kemudian angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😊