Crispy sirloin steak 🐮

Yeni Dwi Fianty
Yeni Dwi Fianty @yenimaulana
Lamongan

Pengen makan steak warung tapi jauhnya ngga terjangkau 😌 yaudah masak sendiri aja ! Pakek bahan seadanya soalnya udah malem, cuma ada wortel ngga ada sayur lain tp ngga masalah yg penting ada daging sama bahan saos. Rasanya ? Alhamdulillah kangen sirloin steak ala warungnya langsung terobati 😁. Btw emang dasarnya aku suka pedes udah pakek cabe bubuk tp masih aku tambahin irisan cabe 😂. Lets cook !

Crispy sirloin steak 🐮

23 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan steak warung tapi jauhnya ngga terjangkau 😌 yaudah masak sendiri aja ! Pakek bahan seadanya soalnya udah malem, cuma ada wortel ngga ada sayur lain tp ngga masalah yg penting ada daging sama bahan saos. Rasanya ? Alhamdulillah kangen sirloin steak ala warungnya langsung terobati 😁. Btw emang dasarnya aku suka pedes udah pakek cabe bubuk tp masih aku tambahin irisan cabe 😂. Lets cook !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grsirloin (daging sapi berlemak)
  2. 2 buahwortel
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram, lada, penyedap
  5. Bumbu crispy :
  6. 10 sdmterigu
  7. 2 sdmmaizena
  8. 2 butirtelor
  9. Sedikitlada & penyedap
  10. Saus :
  11. 5 sdmmargarin
  12. 5 siungbawang putih (cincang)
  13. 1/2 buahbawang bombai (cincang)
  14. 5 buahcabe rawit (cincang halus)
  15. 2 buahtomat
  16. 5 sdmsaos tomat
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 3 sdmbubuk cabe
  19. 2 sdmlarutan maizena
  20. secukupnyaGaram, lada, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 melebar daging jadi 5, pukul2 daging sampai pipih biar nggak alot.

  2. 2

    Bumbui daging dg bw.putih, lada, garam dan penyedap lalu simpan di kulkas 30menit/lebih baik semalaman.

  3. 3

    Sambil nunggu daging rebus tomat dan wortel yg sudah dipotong2 beri sedikit garam. *kalo sudah angkat tomat kupas & buang isinya lalu cincang*

  4. 4

    Siapkan bahan saos. Panaskan margarin tumis bawang sampai harum masukkan air dan semua bahan lainnya berurutan.

  5. 5

    Jika sudah mendidih tes rasa dan masukkan larutan maizena masak sebentar sampai meletup2 angkat.

  6. 6

    Siapkan wadah campur tepung2an bumbui dan di wadah berbeda kocok lepas telur. Guling2kan daging ditepung-telor-tepung sambil cubit2.

  7. 7

    Panaskan wajan minyaknya banyakin. Goreng dengan api kecil sampai warnanya keemasan.

  8. 8

    Jika sudah matang tinggal susun dipiring steak dan sayuran lalu siram dengan saosnya langsung santap 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Dwi Fianty
Yeni Dwi Fianty @yenimaulana
pada
Lamongan
Food lovers ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa