Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grsingkong parut (Peras airnya)
  2. 1/2 sdtvanili
  3. 50 mlsantan kental
  4. Bahan B:
  5. 120 grtepung terigu
  6. 120 grgula pasir
  7. 1 sdmMaizena
  8. 4 butirtelur
  9. 1 sdtsp
  10. 100 mlminyak goreng
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Peras Singkong, sampai air nya keluar, sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah campur Telur+Gula Pasir+Vanili +SP

  3. 3

    Dalam wadah lain ayak Tepung Terigu +Maizena, sisihkan

  4. 4

    Kocok Telur+gula+vanili+Sp sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi

  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer Masukan Singkong parut, disusul dengan Ayakan Tepung Terigu +maizena, kocok hingga rata dengan speed rendah

  6. 6

    Lalu Masukan Minyak Goreng, Naik kan speed mixer paling tinggi agar minyak cepat tercampur dan tidak mengendap didasar loyan g dan menyebabkan bantat.

  7. 7

    Ambil Sedikit adonan, beri 1/2 sdt Pasta Coklat atau 1 sdt Cocoa bubuk, aduk sampai adonan rata dengan warna coklat

  8. 8

    Aku Pakai Loyang puding uk 18 Cm jadi hasil nya cakep tinggi menjulang gitu, Tinggi cake disesuaikan dengan loyang ya, kalo loyang nya gede jelas cake nya gk bisa tinggi, kalo kekecilan hasil nya adonan bakal tumpah" dari loyang, jadi kenali uk loyang dulu ya,,,

  9. 9

    Tuang adonan selang seling Warna putih-coklat-putih-coklat

  10. 10

    Masukan kedalam Kukusan yang sudah terlebih dahulu dipanaskan smpai beruap banyak ya.. dan jangan lupa tutup nya di alasin serbet agar air kukusan tidak menetes ke adonan yang menyebabkan bantat nanti

  11. 11

    Kukus kurleb 20-30 menit, *jgn sekali kali membuka tutup kukusan saat cake belum matang sempurna, karena akan mangakibatkan cake turun

  12. 12

    Setelah 20-30 menit buka kukusan, tusuk permukaan cake, kalo tidak ada adonan yang menempel berarti cake sudah matang sempurna

  13. 13

    Keluarkan dari kukusan, langsing balik di piring dengan hati hati, lihat hasil nya Mulus banget kan.. :*

  14. 14

    Aku bikin 2 variant Original dan Pandan untuk pandan bisa ditambah pasta pandan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa