Buat kulit risol : campurkan bahan kulit (terigu, sagu, minyak goreng, garam, susu bubuk) aduk rata, beri air sedikit2 sampai air habis, setelah itu saring adonan kulit

Goreng sosis dan smoked beef sebentar saja, lalu campurkan semua bahan isian, jika terlalu kental beri air sedikit.

Jika kulit risol sudah dingin, masukan isian, kemudian bentuk sesuai selera bisa segitiga atau panjang, gunakan putih telur untuk lem sisi risol.

Jika sudah semua dibentuk, olesi dengan putih telur dan gulingkan di tepung roti, lanjutkan sampai semua risol habis