Apple Pie

imelda
imelda @imel_yx

Source ig doyanbaking & tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crust / Kulit :
  2. 250 gterigu serba guna (segitiga biru)
  3. 150 gbutter
  4. 20 ggula halus
  5. 1 btrkuning telur
  6. Bahan Isian :
  7. 5 bhapel malang, potong sesuai selera
  8. 1 sdmbutter
  9. 2 sdmkismis, rendam air, tiriskan
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 2 sdmgula palem (me: light brown sugar)
  12. 1/2 sdmair perasan lemon (me: 1/4 sdm air jeruk nipis)
  13. 1/4 sdtgaram
  14. sesuai seleraCinammon bubuk
  15. 1/2 sdtmaizena dilarutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter, masukkan semua bahan isian, aduk rata, masak hingga apel agak layu /sesuai selera. Diamkan di suhu ruang.

  2. 2

    Aduk jadi satu bahan crust menggunakan flat beater / pisau pastry / garpu. Aduk hingga rata, bulatkan tutup dengan cling wrap & simpan di lemari es (jangan di freezer) selama 30 menit.

  3. 3

    Panaskan oven 180C. Siapkan loyang pie d. 16/18cm (yg bisa dilepas bagian bawahnya). Oles dengan mentega.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan crust, ratakan hingga menutup seluruh permukaan loyang, tusuk2 bagian dasar dengan garpu.

  5. 5

    Beri isian, tutup lagi dengan sisa adonan, hias sesuai selera. Oles atasnya dengan kuning telur.

  6. 6

    Panggang selama 30 - 50 menit hingga matang tergantung besar pie. Keluarkan, oles dengan mentega, biarkan dingin.

  7. 7

    Potong2, sajikan. Bisa dikasih es krim kalo mau. Enjoy your delicious pie :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imelda
imelda @imel_yx
pada

Komentar

Resep Serupa