Rujak kangkung
Selain memasak saya juga suka berkebun. Nah saya menanam kangkung berepa hari yang lalu, beneran kangkung cepat sekali tumbuhnya, cepat dipanen. Bosen kangkungnya dioseng, kali ini saya masak kangkung dengan bumbu rujak..
Rujak kangkung
Selain memasak saya juga suka berkebun. Nah saya menanam kangkung berepa hari yang lalu, beneran kangkung cepat sekali tumbuhnya, cepat dipanen. Bosen kangkungnya dioseng, kali ini saya masak kangkung dengan bumbu rujak..
Cara Membuat
- 1
Siangi dan bersihkan kangkung
- 2
Siapkan bahan-bahan yang lain.
- 3
Bakar di atas api: bawang merah, bawang putih dan terasi (saya lebih suka dibakar untuk mengurangi lemak 😊😊, diet bu...)
- 4
Ulek: Bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit. Tambahkan, asem jawa, gula jawa dan air matang. Ulek sampai tercampur rata.
- 5
Rebus kangkung: masukkan air ke dalam panci, beri sedikit garam. Biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan kangkung, rebus selama 1 menit. Lalu kangkung di-blanch (supaya proses memasak kangkung terhenti dan kangkung masih kelihatan hijau segar). Caranya: Siapkan air dingin di baskom, masukkan kangkung rebus ke dalam air dingin sebentar, lalu tiriskan.
- 6
Rujak kangkung selesai dimasak 😊😊
- 7
Hidangkan dengan cara menyiram bumbu di atas kangkung rebus.
- 8
Selesai.. selamat mencoba 💕💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_madiunRujak kangkung adalah salah satu makanan khas yang ada di daerah kampung halaman saya (Tegal). Sayuran yang dipakai tidak hanya kangkung, tetapi ada tambahan lain seperti kubis, kembang Turi, pare, tauge, daun singkong dll (kalau ada dan suka sesuai selera tetapi kalau rujak kangkung yang lengkap sayurannya). Mungkin ini salad orang Jawa dengan bumbu khas kacang pedas manis. Ini berbeda dengan pecel ya.. karena langsung di ulek bumbu nya. Kalau pecel bumbu sudah jadi tinggal tambah air. Selamat mencoba bunda mbak2 semua..semoga suka😊
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Biasanya kami suka JJS, lalu menikmati Rujak kangkung. Tp x ini, rasanya lebih nikmat bikin sendiri, bersama Anak2.
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Rujak kangkung rasanya pedes, asem dan seger, enak disajikan dengan ayam bakar atau dimakan begitu saja, rujak kangkung banyak kita temui di daerahku (Cikarang) Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku
-
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Lg pgn yg seger2..pas liat kangkung diwarung..jd terlintas bikin rujak kangkung
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Hujan hujan laper pengen yg pedes2, dikulkas cuma ada kangkung yg bisa dimasak. Langsung deh bikin rujak kangkung.
dewihafsah -
Rujak kangkung Rujak kangkung
Ceritanya suami sudah lama kepengen makan rujak kangkung... alhamdulillah panen kangkung organik tadi pagi jadi langsung eksekusi 😊
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
kalau makan rujak ini, selalu teringat almarhum bapak yg suka sekali dgn rujak kangkung, almarhum yg asli dari Cirebon. Dan rujak ini konon asli dari Cirebon loh.#tantanganAkhirTahun#masakDiTahunBaru
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Masakkan yang simple dan gampang di eksekusi kalau sedang malas masak. Kalau sedang bosen dengan tumis kangkung, pasti ini yang jadi andalan di rumah.
-
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Ada sedikit kangkung dan mie kuning, maklum akhir pekan Mamang tukang sayur libur, jadi belanja cuma di warung tetangga aja, itupun yang dibeli anakku makanan yang tersisa di warungnya. Akhirnya dengan dua bahan pokok ini aku buatkan aja rujak kangkung, atas permintaannya, inilah si asem, manis, pedes, Rujak Kangkung yang memang sengaja aku buat khusus buat yang tersayang di rumah#PejuangGoldenApron2#GantengGantengMasak
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Ini makanan saat SD, dulu tetangga sebelah jual rujak kangkung, aneh pertama dengarnya, tapi enakkkk, pas udah nikah saya coba mulai bikin sendiri, kok rasanya ga aneh, malah ade adeku dan tetangga disini ikutan minta dikirimin, senangnya bisa berbagi...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar