Pie Labu with Biscuit Crust

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Source: JTT
Ada biscuit sisa bikin bola coklat kemaren. Tengok2 resep mba endang. Eh nemu resep pie biscuit crust. Apalagi dikulkas ada labu kuning. Pas deh bebikin nyok...

Pie Labu with Biscuit Crust

58 orang berencana membuat resep ini

Source: JTT
Ada biscuit sisa bikin bola coklat kemaren. Tengok2 resep mba endang. Eh nemu resep pie biscuit crust. Apalagi dikulkas ada labu kuning. Pas deh bebikin nyok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crust/kulit pie:
  2. 300 grambiskuit roma kelapa
  3. 100 grammentega dilelehkan
  4. Bahan isi pie:
  5. Bahan A:
  6. 450 gramlabu kuning yang sudah dikukus
  7. 350 mlsusu cair
  8. 70 gramgula pasir
  9. 1 sendok tehvanilla exctract atau 1/4 sendok teh vanili bubuk
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1 genggamkismis (optional)
  12. Bahan B:
  13. 1 bungkusagar-agar plain tanpa warna
  14. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan biskuit atau kue kering, masukkan ke dalam food processor dan proses hingga hancur. Atau masukkan ke kantung plastik, hancurkan biskuit dengan kayu penggilas hingga remah. Tuangkan biskuit ke dalam mangkuk, masukkan mentega/margarine cair, aduk hingga rata.

  2. 2

    Siapkan loyang, diolesi dengan margarine. - Tuangkan sebagian remahan biskuit ke dalam loyang, tekan-tekan dengan ujung jemari. Tekan hingga padat. - Tutup dasar loyang dengan remahan biskuit, hingga semua permukaannya tertutup dengan baik. kemudian panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 10 s/d 15 menit hingga crust tampak kering permukaannya. Keluarkan dari oven. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat isi pie
    - blender semua bahan isi pie A, Sisihkan. - Siapkan panci, masukkan serbuk agar-agar dan sekitar 50 ml air biasa (suhu ruang), aduk dengan spatula hingga agar-agar larut dan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan sisa air, dan aduk hingga rata. Masak larutan agar-agar dengan menggunakan api sangat kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih. - Tuangkan adonan labu kuning ke dalam panci berisi larutan agar-agar yang mendidih, aduk cepat dan kuat hingga halus dan smooth.

  4. 4

    Masukkan kismis aduk lagi hingga rata

  5. 5

    Tuangkan adonan labu kuning ke kulit pie yang telah disiapkan. Diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian masukkan pie ke dalam kulkas dan diamkan hingga benar-benar dingin

  6. 6

    Enak banget... 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa