Martabak manis legend (jajanan jaman SD)
Ini jajanan kesukaan pas jaman SD, ngangenin, isi kacang aroma2 hangat raginya mmmmmmm,, ini yang kefoto cm sisa ini aja. Tadi nerima orderan guru2 smp. Begitu mateng 50biji langsung diangkut. Ini dy resepnya.
Martabak manis legend (jajanan jaman SD)
Ini jajanan kesukaan pas jaman SD, ngangenin, isi kacang aroma2 hangat raginya mmmmmmm,, ini yang kefoto cm sisa ini aja. Tadi nerima orderan guru2 smp. Begitu mateng 50biji langsung diangkut. Ini dy resepnya.
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung, gula, fermipan, garam dan baking soda dalam satu wadah, aduk rata.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan gula cair. (Adonan yang dihasilkan tidak cair, dan agak kental). Jika sudah pas stop pemberian air.
- 3
Masukkan pewarna pandan, kemudian aduk rata. Diamkan selama 20 menit.
- 4
Sambil menunggu, buat bahan isian. Kacang tanah yang telah digoreng dihaluskan dengan blender.
- 5
Masukkan kacang tanah yg telah diblender dalam wadah, kemudian tambahkan gula dan bubuk coklat. Aduk hingga rata.
- 6
Setelah 20 menit, mulai mencetak adonan.
- 7
Panaskan teflon dengan api kecil saja, aduk2 adonan, kemudian tuangkan adonan sebnyak 1 sendok sayur. Setelah dituang diratakan dengan cepat smpai membentuk bulat.
- 8
Tutup adonan dalam teflon hingga terbentuk serat2 dan agak mengering.
- 9
Buka tutupnya, tambahkan setng sendok makan bahan isian ditengah2 adonan, kemudian lipat adonan sehingga menjadi setengah lingkaran.
- 10
Tekan pinggurannya secara cepat kemudian angkat. Letakkan dipiring.
- 11
Begitu seterusnya sampai bahan adonan habis.
- 12
Wanginya jadi terkenang jaman SD, hehehhehe. Untuk takaran adonan di resep ini bisa jadi 20 biji martabak manis. Tapi tergantung ukuran sendok yang digunakan saat mencetak adonan ya.
Resep Serupa
-
Martabak manis Martabak manis
Bikin martabak iseng2 sama suami.. Udah pernah bikin tp gagal ..Alhamdulillah tadi bikin berhasil.. Seratnya bnyak bgt,,enak enak enak..Oya.. Td bikin 2 versi,original topping coklat kacang,sama pandan topping keju ..Toppingnya sengaja gk bnyak2 karena kurang suka keju.. HeheKalo yg suka keju,toppingnya bisa suka suka bnyaknya ya..
-
-
-
Martabak manis Martabak manis
Bismillaahirrahmaanirrahiim, makanan favorit segala usia, Martabak manis atau di beberapa daerah namanya terang bulan. Berhubung posbar kali ini temanya batik, mohon maaf sebelumnya saya masukin aja resep martabak ini ke tema batik. Maksa banget ya. Mamah Cookpad maapin ya🙏#KreasiBatikCantik
-
Martabak manis Martabak manis
Ini enak sekali.. pertama nyoba langsung jd pokok ngikutin resepnya di jamin jadi.. ini satu resep dapet 3 martabak dengan ukuran sedang menurut saya.. terimakasih buat yg punya resep☺️☺️Source easy cooking mom
-
Martabak manis Martabak manis
Bismillah saya dari kota jambi,kenapa saya bikin martabak manis, karena musim pandemi membuat saya ogah pergi kemana2,kebetulan lagi pgen bgt mkn martabak pas liat #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memilih bahan tepung terigu, telur,soda kue,margarin,susu dll dan bahan lain yg ada drmh,, dan jadilah martabak manis nya semoga saya bisa mendapatkan #SarungTanganCookpad dan #SutilCookpadSemoga ini rezeki saya,, Aamiin#PejuangGoldenApron3
-
-
Martabak manis Martabak manis
Pengen bikin cemilan tapi lagi males keluar nyari bahan nya. Make yang ada aja di rumah. Akhirnya jadi deh martabak ini 😁 di coba yuk resepnya 😘 (ini bikin tadi pagi jam 6 sampe siang gini masih empuk banget enggak keras sama sekali)
-
Martabak manis Martabak manis
Kesukaan smua kluarga bikinnya praktis. #Martabakmanisantigagal
-
Martabak manis Martabak manis
Cerita nya lg nyari ide untuk tambahan jualan..kepikiran lah nau bkin martabak mini,bs dg berbagai mcm topping sesuai selera gak harus mahal...langsung eksekusi,anak² n suami jg suka banget...hasilnya lembut n kenyal
-
Martabak manis Martabak manis
Request suami buat temenin nobar Indonesia vs Thailand sukses...resepnya sukses nonton bolanya pun sukses menang Indonesia gooaaaaallllll hihi
-
Martabak manis Martabak manis
Makan martabak manis sore2... masih panas pula... pastinya anak2 suka... kali ini saya bikin resepnya titin rayner yg membahana...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)