Udang Cabe Ijo

Ajeng
Ajeng @ajengsafri
Mars

Bosan dengan balado udang, jadi dimasak pake cabe ijo saja 😁

Udang Cabe Ijo

16 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan balado udang, jadi dimasak pake cabe ijo saja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran besar
  2. Bumbu Halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe ijo besar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan kulit bagian ekornya saja, belah punggung udang untuk membuang kotorannya, cuci bersih.

  2. 2

    Beri sedikit garam pada udang, goreng sebentar sampe berubah warna, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi dan matang agar tidak langu, gunakan api kecil saja.

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan matang, masukan garam gula pasir, tes rasa, kalau sudah pas, masukan udang, aduk rata, biarkan sebentar sampe bumbu meresap ke udang,

  5. 5

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng
Ajeng @ajengsafri
pada
Mars

Komentar

Resep Serupa