Bolu Putih Telur (tanpa SP)

Vivi Chan
Vivi Chan @vivich4n

Kebanyakan stok putih telur. Mau bikin lida kucing lagi di toples msh banyak. Akhirnya coba2 bikin bolu putih telur. Resep asli yg saya liat pake SP tapi saya coba skip. Rasanya lumayan enak, teksturnya halus dan empuk. Tapi keesokan harinya agak keras sedikit, tp rasa msh enak. Lain kali coba2 tambahin SP mgkn lbh awet ya.. 😊

Bolu Putih Telur (tanpa SP)

Kebanyakan stok putih telur. Mau bikin lida kucing lagi di toples msh banyak. Akhirnya coba2 bikin bolu putih telur. Resep asli yg saya liat pake SP tapi saya coba skip. Rasanya lumayan enak, teksturnya halus dan empuk. Tapi keesokan harinya agak keras sedikit, tp rasa msh enak. Lain kali coba2 tambahin SP mgkn lbh awet ya.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlputih telur
  2. 150 grgula halus
  3. Sejumputgaram
  4. 1 sdtperasan lemon/jeruk nipis
  5. 175 grterigu protein sedang
  6. 25 grmaizena
  7. 150 mlmentega cair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan gula halus..tambahkan seujung sendok kecil garam dan perasan air lemon/jeruk nipis. Kocok sampai soft peak

  2. 2

    Masukan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan putih telur. Aduk

  3. 3

    Terakhir masukkan mentega cair. Aduk balik sampai tercampur rata. Boleh di mixer sebentar dgn kecepatan rendah

  4. 4

    Masukkan ke dlm loyang yg sudah dioles mentega dan tepung

  5. 5

    Panggang kurang lebih slm 30mnt 180 derajat atau sesuaikan dgn oven masing2

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Chan
Vivi Chan @vivich4n
pada

Komentar

Resep Serupa