Pempek palembang ala Saya
Pempek palembang ala Saya
Cara Membuat
- 1
Tepung terigu dicampur dgn air, garam,penyedap rasa dan minyak sayur lalu di masak sampai tepung menggumpal dan matang sisihkan dan dinginkan...
- 2
Setelah adonan dingin lalu campurkan tepung tapioka dan ikan giling uleni hingga kalis, jika merasa adonan msh blm cukup lembut boleh tambahkan air es dan uleni kembali, setelah itu siap di bikin pempek sesuai selera, boleh lenjer / kapal selam.
- 3
Siapkan panci dan didihkan air tuang sidikit minyak sayur supaya pas proses perebusan pempek tidak lengket satu sama lain..
- 4
Rebus mpek2 sampai matang..
- 5
Cara mebuat cuka nya, blender bawang putih dan cabe sampai halus lalu dicampur semua bahan B Dan di didih kan..
- 6
Cara santapnya, mpek2 di goreng dulu lalu siram dgn cuka taburi timun cacah dan ebi.. 😍😍😍 yummyyy....
- 7
Note untuk ebi.. sangrai udang kering/ ebi lalu blender atau di tumbuk halus...
Resep Serupa
-
Pempek ala palembang Pempek ala palembang
Udh sering bkin pempek tpi resep yg dri tetanggaku orng palembang asli inilah yg paling enak dan lembut. Anak2ku jg suka.
-
Pempek palembang Pempek palembang
aku suka bngt sama olahan tapioka apa aja, pempek ini salah satu nya mau beli gak ada yg jual di sini akhirnya coba2 bikin Alhamdulillah enak#jelajahresepnusantara#cookpadcommunity_semarang
-
-
Pempek palembang Pempek palembang
Berawal dari pagi-pagi random karena ditinggal suami dinas 4 hari di kalimantan. Akhirnya aku masak-masak bersama teman di muara enim yang sama ditinggal tugas suami. Mumpung ada yg bantuin dan kita cari2 resepnya di youtube wong palembang. Jadi deh pempek ala2 wong palembang tp rasanya masih lebih enak pempek candy kok 😅. Lumayan lah karena ini percobaan kita pertama kalinya, karena kami sama2 wong jawa tapi Alhamdulillah gak merasa gagal. Yeay.
-
-
Pempek palembang Pempek palembang
makanan khas palembang..enak bun..apalagi kalo buat sendiri lbh byk takaran ikan nya dbandingkan sagu
-
-
Pempek ala Palembang Pempek ala Palembang
Penasaran pengen coba bikin pempek sendiri. Mengadopsi resep dari youtube farah quinn yang disesuaikan dengan bahan yang ada.Resep cuka belum disertakan karena masih pake cuka sisa beli pempek 😁😆#PejuangGoldenApron3
-
Pempek palembang Pempek palembang
Salah satu makanan favorit yang dulu setiap kali bikin gagal. Tp kali ini setelah lihat langsung orang palembang yg bikin selalu berhasil.. ciieehh
-
Pempek palembang Pempek palembang
Maaf pempek numpang lewat lagi...resep msh sama cuma kali niy saya tdk memakai metode biang yah....coba2 hasilnya sama kok.....kenyal dan tdk keras....suka juga pake tehnik niy....bahan2nya sbb:
-
Pempek palembang Pempek palembang
Pokoknya hobi banget yang namanya makan pempek palembang, dulu kalo papa dinas ke palembang suka bgd bawain pempek asli sana, udah rasanya enak bumbunya kentel n pedes bgd deh, kyknya smp skrg belum nemuin pempek kyk gitu kl di jakarta, yg rasanya mendekati ya pempek pak raden cm kuahnya gk sekentel pempek yg pernah aku cobain.Nah krn hobi bgd makan pempek kyknya sayang bgd duitnya kl jajan pempek 50ribu cm dapet berapa pcs jd mending buat sendiri deh, bbrp kali nyobain resep rasanya pernah aneh2, pernah rasanya jd kyk otak2 ikan, pernah adonannya terlalu lembek jd susah di bentuk. Alhamdulillah hari ini moodnya lg bagus jd hasilnya jg bagus deh.Monggo dicoba 😄😊
-
Pempek palembang Pempek palembang
Dalam rangka meriahkan......resep msh sama dgn yg kemarin#Pekan-Palembang#PekanInspirasi#cookpadcommunity-probolinggo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar