Roti bantal (odading)
baru nyoba sekali, resep dari kakak odading dia bilangnya, ini rasa original bisa ditambah tape atau pisang tambah legit. yuk eksekusii ke dapur ..
Roti bantal (odading)
baru nyoba sekali, resep dari kakak odading dia bilangnya, ini rasa original bisa ditambah tape atau pisang tambah legit. yuk eksekusii ke dapur ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk bahan biang, masukkan fermipan dan 1 sdm gula pasir kedalam air hangat. biarkan hingga berbusa -+10menit.
- 2
Dalam wadah lain kocok telur bersama gula sisanya tadi, vanili, mentega, dan garam sampai rata.
- 3
Dalam wadah lain siapkan tepung terigu, lalu masukkan bahan biang dan kocokan telur tadi. aduk rata beberapa kali dengan sendok tekstus memang sedikit lembek. lalu istirahatkan adonan kurang lebih 25 menit.
- 4
Siapkan minyak untuk menggoreng adonan. setelah minyak panas goreng adonan dengan cara menggunakan 2 sendok. 1 sendok berisi adonan 1 sendok untuk melepaskan adonan dari sendok ke minyak. lakukan sampai adonan habis.
- 5
Tips : 1). jika adonan biang tidak berbusa, itu tandanya ragu sudah mati, dan jika digunakan adonan akan bantet. 2). untuk adonan biang gunakan air hangat2 kuku, jangan gunakan air panas, nanti raginya bisa mati. 3). goreng adonan dengan api kecil, agar matangnya merata dan tidak gosong. 4). balik adonan 1 kali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. 5). untuk takaran airnya bisa disesuaikan, encer dan tidaknya sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar