Sambel kentang Pete ati ampela

retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
Bener Meriah Aceh

Dikasih Pete sama tetangga,jdi inget masakan wajib pas lebaran....jadi deh sambal kentang ini....

Sambel kentang Pete ati ampela

Dikasih Pete sama tetangga,jdi inget masakan wajib pas lebaran....jadi deh sambal kentang ini....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/2ati ampela
  3. 2keris petai
  4. Bumbu halus:
  5. 1 onscabe merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 cmjahe garam secukupnya
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaMinyak
  11. 1 sasetMasako ayam
  12. 65 mlSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong2 sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela,beri garam lalu goreng,potong kecil2

  3. 3

    Haluskan cabe,bawang merah putih,jahe lalu tumis sampe harum,tambahkan gula garam penyedap rasa

  4. 4

    Masukan petai sampe layu lalu santan kara lalu aduk aduk sampe mendidih

  5. 5

    Masukkan pula ati ampela dan kentang goreng aduk2 biarkan sampe bumbu meresap,koreksi rasa...

  6. 6

    Klo sudah Mateng angkat dan sajikan,selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
pada
Bener Meriah Aceh

Komentar

Resep Serupa