Potato Omelette

Rini Budiprasapto
Rini Budiprasapto @erha_kitch
Yogyakarta

Keluarga seneng maem kentang so cari-cari variasi penyajiannya dan nemu yang ginian, tapi bahannya disesuaikan dengan yang ada di kulkas. Puji Tuhan pada syukak ...langsung tandas!

Potato Omelette

Keluarga seneng maem kentang so cari-cari variasi penyajiannya dan nemu yang ginian, tapi bahannya disesuaikan dengan yang ada di kulkas. Puji Tuhan pada syukak ...langsung tandas!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 3 bhkentang
  2. 4 bhtelur
  3. 1 bhbawang bombai
  4. Keju mozarella
  5. Kornet (ayam/ sapi) kecil atau daging lembaran
  6. Garam, mrica, kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang dan iris kotak kecil2. Kupas bawang bombai dan iris tipis.

  2. 2

    Masak menggunakan teflon dengan sedikit minyak. Setelah setengah matang campur bawangnya dan beri garam secukupnya

  3. 3

    Aduk terus kentang dan bawang agar ngga gosong sambil di hancurkan dengan spoon kayu. NB: kalo pake kentang lokal mungkin lebih enak direbus dulu biar mudah dihancurkan

  4. 4

    Sambil nunggu kentang hancur dan rata dengan bawang, siapkan 4 butir telur yang dikocok dengan garam, mrica dan kaldu jamur

  5. 5

    Setelah kentang hancur, matikan kompor dan campur dalam adonan telur. Campur rata

  6. 6

    Siapkan teflon dan beri margarin secukupnya tuang 1/2 adonan, ratakan, beri kornet ratakan juga, tutup dengan keju trus tutup lagi dengan sisa adonan

  7. 7

    Masak dengan api sedang dan tutup teflon. Setelah bawah kering, balik adonan dengan cara balikkan di piring trus taruh lagi di teflon. Masak lagi kira-kira 5 menit sampai kering tapi usahakan jangan gosong.

  8. 8

    Potato omelette dapat disantap langsung ato tambahkan saos sambal/ tomat dan vla sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Budiprasapto
Rini Budiprasapto @erha_kitch
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa