Martabak Pandan Coklat

Udh lma gk posting d cookpad lg.. jd kangen nih.. kebetulan mlm td sy buat cemilan martabak, pas bnget dmkan anget2 saat hjan..😉😉

Udh lma gk posting d cookpad lg.. jd kangen nih.. kebetulan mlm td sy buat cemilan martabak, pas bnget dmkan anget2 saat hjan..😉😉

Bahan-bahan

1

Campur terigu, kanji, ragi, susu bubuk.. masukan air hangat kocok hingga tdk berglindi.. lalu masukan telur dan minyak goreng, kocok kmbali sampai berbuih.. istirahatkan selama kurleb 30 menit..
2

Setelah 30 menit masukan garam, pewarna hijau pandan, soda kue dan baking powder, kocok sampai tercampur rata..
3

Panaskan teflon hingga benar2 panas, tuangkan adonan sebagian, lalu cetak sisinya khas martabak menggunakn sendok sayur..
4

Masak dg menggunakan api sangat kecil.. bila sudah berbuih seperti ini lalu tutup teflon..
5

Buka tutup teflon lalu taburi dg gula pasir..
6

Tutup kembali agar gula sdikit mencair..
7

Angkat lalu olesi margarin di permukaannya..
8

Beri topping ceres/ keju parut dan beri sedikit susu kental manis putih..
9

Potong menjadi 2 bagian yg sama, lalu lipat dan potong sesuai selera..
10

Sajikan selago hangat.. 😊