Oseng kerang dara pedas

Name: Oseng kerang dara pedas
Yield: 5-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram kerang dara kupas; 1 buah tomat; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 6 buah cabai rawit; 100 ml air asam jawa; secukupnya gula garam totole; secukupnya air; secukupnya kecap manis

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Oseng kerang dara pedas

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-10 porsi

300 gramkerang dara kupas
1 buahtomat
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
6 buahcabai rawit
100 mlair asam jawa
secukupnyagula garam totole
secukupnyaair
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, kemudian masukkan cabai rawit dan tomat. Tunggu sampai tomatnya layu.
2

Setelah itu, masukkan kerang dara dan air asam. Tambahkan garam gula totole dan air secukupnya. Koreksi rasa.
3

Tambahkan kecap manis, aduk rata, tunggu sampai mendidih.
4

Setelah airnya "asat", angkat kerang dan siap di hidangkan dengan nasi hangat 😋😋